Empezamos el año 2015 con una meta en mente: introducir a mas guatemaltecos al arte y tan apreciado hobby de hacer cerveza en casa.
En este blog vamos a intentar plasmar los procesos y explicaciones de cada etapa desde el grano hasta el momento de disfrutar con todo orgullo de una cerveza de calidad hecha por nosotros mismos.
En Guatemala tenemos fuentes muy limitadas de materias primas y equipo, por lo que el cervecero chapin usualmente tendrá que fabricar su propio equipo y ser algo creativo con la importación de ingredientes.
Si estan cansados de las mismas cervezas pálidas, simples, sin sabor, sin cuerpo o aromas que se venden regularmente en el país, este es un buen lugar para comenzar.
Con algo de suerte y esfuerzo, tal vez algún día tengamos una buena comunidad y podamos compartir experiencias e información.
En este blog vamos a intentar plasmar los procesos y explicaciones de cada etapa desde el grano hasta el momento de disfrutar con todo orgullo de una cerveza de calidad hecha por nosotros mismos.
En Guatemala tenemos fuentes muy limitadas de materias primas y equipo, por lo que el cervecero chapin usualmente tendrá que fabricar su propio equipo y ser algo creativo con la importación de ingredientes.
Si estan cansados de las mismas cervezas pálidas, simples, sin sabor, sin cuerpo o aromas que se venden regularmente en el país, este es un buen lugar para comenzar.
Con algo de suerte y esfuerzo, tal vez algún día tengamos una buena comunidad y podamos compartir experiencias e información.
